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新潟日立は、新潟県における日立産業機械・空調機器・照明器具・情報機器などの卸売および付帯設備工事設計施行をしています。

「新潟県醤油協業組合」は伝統の技術を育んできた県内の老舗醸造元18社が集結して誕生した会社です。新潟県のしょうゆ総生産量の約7割生産しています。伝承の技術と最新鋭の設備で、確かな味づくりに挑戦しつづけます。