童心菓匠 丸屋本店 新潟伊勢丹店

一般情報

厳しい冬から、日々濃くなるみどり。色鮮やかな花に彩られる春へ。
夏の夜空を焦がす水花火のかがやき。実りの秋。越後の山々が紅に染まる美しさ。そして、雪深い山並みから生まれ出た清冽な「水」は、山から里へと豊かな自然の恵みをもたらしてくれます。
丸屋本店は明治１１年の創業。
お菓子づくりひとすじにたゆみなく越後の四季や風土を描いてまいりました。 ふるさと越後の豊穣な恵みに感謝しながら、自然なおいしさを主題に、こころをこめて作りたいと願っています。