沢屋 旧軽井沢店／喫茶サロン

一般情報

1952年、旧軽井沢テニスコート通りにて青果店として創業。
軽井沢の別荘に滞在する奥様方などから薦められ、ジャムの製造・販売を始めました。
｢すべて国産」｢すべて無添加｣にこだわり、原材料の果実は｢旬｣の収穫されたばかりの国産生果実、砂糖は北海道産ビートグラニュー糖を使用しております。
現在、季節毎に製造するジャムは年間約50種類。
その他、ストレートジュース、ピクルス、コンポート等など全て軽井沢の自社工場にて手作り加工しております。