Minimal 銀座 Bean to Bar Stand

一般情報

Minimalは、世界中のカカオ農園に直接足を運び、品質の良いカカオ豆を選び抜いて仕入れ、自社工房でカカオ豆から板チョコレートができるまでの全工程（選別・焙煎・摩砕・調合・成形）を管理し、製造する“Bean to Bar Chocolate”専門店です。

世界中から集められたカカオ豆の個性を活かし、カカオ本来の味わいや香りを表現に徹底的にこだわっています。私達のチョコレートで、皆様の生活に”新しい彩り”を加えたい。

そんな思いでチョコレートを製造しています。

できたての香り豊かな”Bean to Bar Chocolate”を存分にお楽しみください。