山車

一般情報

「飛騨の酒 山車」は、江戸末期より二〇〇有余年の間を飛騨高山「三之町」にて酒造業を営む日本酒蔵元です。代々「打江屋長五郎（うつえやちょうごろう）」を襲名し、原田家の当主が一貫して連綿と受け継いでおります。
「山車 辛くち」をはじめとする飛騨高山で愛され続ける辛口酒の他、東京農大花酵母研究会公式の「元祖花酵母」を使用し、季節の酒や特定名称酒などの醸造に注力し、日本酒の可能性を追求しています。

「旨い酒で人生はもっと豊かになる。」

当蔵が永遠に掲げる酒造りと酒屋業としての心意気です。

本店（高山市上三之町10）は基本的に年中無休ですので、飛騨高山お越しの際はぜひお立ち寄りください。

有料試飲の他、日本酒を使用したスイーツや食品等、本店でしか手に入れられないアイテムが揃っています。