ぶた肉の大西屋

一般情報

私どもは、農業という非常にドンくさい仕事でおかげさまで創業62周年を迎えることが出来ました。古い話で申し訳ないですが昭和21年12月に祖父が創業し、父、私と継承し現在に至っています。豚2500頭を飼育し、自社の畑少々と委託で田んぼを少々しています。

平成16年4月までは生産の事ばかりを考えて、小売販売はしていませんでした。が、しかし、いくら美味しい肉を作っても、流通には乗せてもらえない悔しさから、ついに食肉販売業と食肉処理業の許可を取りました。直接お客様に販売できて、お客様の声が聞ける。生産者にとってこんなにうれしいことはありません。

頑固おやじというと、怖そうなイメージがしますが、写真を見てのとおり怖くないでしょ？
『頑固おやじのぶた』の肉は、沢山の事にこだわった豚肉という意味をこめてネーミングしました。私が精魂こめて作った豚をどうぞ召し上がってください。

※ 『頑固おやじのぶた』は、有限会社大西畜産の登録商標です。