Charcoal-grilled chicken Gonbei Yotsubashi shop

一般情報

大阪市内に7店舗展開している「権兵衛」は上土佐備長炭を使った本格炭火焼き鳥専門店。鶏はJA認定秋田県産比内地鶏、滋賀県産近江軍鶏、黒鶏、近江鶏、豚は山形県産　平牧三元豚、茶美豚、大阪、河内鴨を使用し、創業１９７８年大阪　八尾の「とり福」以来継ぎ足してきた秘伝のタレとフランス、ブルターニュ地方の自然海塩・ゲランドの塩を使用して上土佐備長炭で焼き上げます。厳選された素材にこだわり、お客様にゆったりと楽しんでいただますようスタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。