レストラン で Himi Shi

たねのわは「食」を通して 昔から大切にされてきた暮らしを 現代に繋いでいきたいという想いからうまれました。 たねのわのお食事はすべて植物性です。 それは地元氷見の自然の恵みをたっぷり浴びたお野菜を たくさん楽しんでもらいたいから。 昔からある種を大切に大切に繋いで育った 氷見長坂のNICE FARMの在来種の 無農薬・自然栽培野菜を中心に その他の食材や調味料にもこだわりお作りしてい…