ワイナリー で Yamanashi Prefecture

甲州種ワインづくりに特化したワイナリーです。

シャトー酒折は、輸入洋酒の木下グループの一員として、山梨県の甲府市内を一望する酒折にあるワイナリーです。海外のワイナリーとの情報交換を行ないながら、マスカットベリーA、甲州などの日本独自のワイン造りを行なっています。

『シャトー・メルシャン』は、長い歴史を持った「日本ワインの原点」ともいえるブランドです。その味わいは、造り手から飲み手へと手渡されたとき、多様な物語を醸し出します。私たちは、その物語をより輝かせるために、「原点」の座を守りつつ、「最先端」であることに挑んでいます。