豆腐店 で Edogawa Ku

本サイトでは、東京都内７００店舗の組合加入店舗の紹介と豆腐料理のレシピや豆知識などの情報提供をおこなうことで、豆腐業界の発展ために総力を挙げてサポートしております。

創業以来 初代からの教えは、厳選された大豆はもちろんのこと凝固剤には赤穂の苦汁を使用（旨みと甘みがGOOD） 製造工程では丁寧をモットーに作業しています。定番の商品（絹ごし・木綿豆腐 がんもどき・生揚げ・油揚げ）しかございませんが、是非食べてみてください！日替わりですが、おかぁーちゃんの作る煮物は（ひじき・おから）評判いいです。