食品製造業者 で Unnan Shi

島根県出雲市にある影山製油所の公式Webサイトです。

島根県出雲市で餅・赤飯を昭和７年の創業から伝統を守り製造から販売までを一貫し安心とまごころで地域に密着し販売しています。

天満宮のお膝元、その境内に咲き誇る梅（紅梅）の美しさに見せられて「紅梅しょうゆ」と命名。伝統を重んじ、しょうゆ本来の味にこだわり、「昔ながらの味わい｣として今に伝えます。

出雲たかはしは、出雲蕎麦に代表される蕎麦を土から育て、大切に受け継いできました。蕎麦をそのまま挽くことで、栄養分も特徴的な風味も損なわず、長い時代愛されてきたこの出雲そばを、今もなお大切にしています。