bread で Nara Shi

奈良県の本格的な石窯パンの店「石窯パン工房キャパトル」。「焼きたて、揚げたて、作りたて」のハンドメイドベーカリー

良質の材料を使って作った無添加のパンです。天然酵母の味わいのある生地のおいしさ、イーストだからこその軽やかさ、それぞれの特徴を生かしたパンを良質の材料だけで作った無添加パンです。 季節や天候で変わる焼き上がりをその日のお天気と相談しながら絵を描くように音楽を奏でるように作ります。