chinese noodle restaurant で Shiga Ken

京都・祇園の地での創業より百数十年。にしんそば発祥の店として伝統を守り続ける松葉です。

スープは鶏をベースに、鰹と昆布などを贅沢に使い、豚(豚由来のものを含む)は一切使用していません。​自家製の炙り鶏チャーシューはプリッとした食感が自慢です。