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ニシムラファミリーは「ユカたん」などの銘菓に加えパン・和洋菓子、徹底して素材や原料にこだわり、安心・安全な食品を商品を開発しています。

全国通信販売承ります。「たいやきみき」のたいやきは、 抗酸化処理をされた特別な部屋で、北海道産の小豆、小麦、さうとなど、すべての材料を抗酸化溶液が、 練り込まれたものに入れ仕込み抗酸化水を使い、妥協のない抗酸化のたいやきを焼きあげています。