japanese confectionary shop で Uda Shi

明治三十八年より百有余年にわたり、奈良の大和榛原にて和菓子を作り続けています。 厳選した原料を使い毎日工房で丁寧に仕上げ、美味しい和菓子をご提供できるよう努力しています。

大和屋では、みなさまに本当においしいコーヒーをお楽しみいただきたく、生豆の段階から厳選し、豆の個性に合わせ職人がていねいに木炭焙煎しています。木炭焙煎によりふっくらと芯まで焼きあがった珈琲豆の独特の香り、あじわいが大和屋の味となっております。くつろぎの時間を香り高い大和屋の珈琲と共に…。

「ここの和菓子は食べたらホッとする」お客様に笑顔になってもらいたい、癒しをお届けしたい

　　　　　おいしいお菓子を通じて、幸せな時間をお届けします。

かつての藩主より「随一」と評されたことが縁で、現在「随一印吉野本葛」として当店の代表的ブランドとなり、全国の老舗・一流といわれる和菓子･料亭の厨房に「随一」の名の本葛が絶えることがありません。

奈良県桜井市。　名物草餅・奈良漬の製造販売。　明治八年創業 総本舗 白酒屋