tofu restaurant で Saga Ken

こだわりのざる豆腐

宗庵よこ長は、佐賀県嬉野温泉にある温泉湯どうふ発祥のお店です。当店は、温泉湯どうふにこだわり豆腐から自家製造しております。温泉湯どうふに最適の豆腐にするため、味・風味・食感等全てにこだわり、一丁一丁丁寧に作っております。